Pauls Bankovskis

Klasiskās vistiņas

foursquare.com/v/bistro-vistiņas/4cbd7919d78f46886c93cd73

Kopš internetā parādījās iespēja publicēt ne vien hipersaitēm saistītus tekstus, bet arī daudz un dažādas krāsainas bildes, ļaudis čakli sāka šo izgudrojumu izmantot. Vieni no pirmajiem, šķiet, to sāka likt lietā pornogrāfijas izplatītāji, jo bija taču parocīgi, ka netīrajām bildēm var piekļūt, neizejot no savas istabas puskrēslas, un nav jādodas, piemēram, uz video iznomāšanas punktu, kur, kā šķiet, visi visus nopēta. Sagadīšanās pēc viens no nākamajiem populārākajiem bilžu veidiem bija un ir ēdienu attēli. Ne jau velti ieviesies pat īpašs termins – foodporn jeb burtiski: ēdiena pornogrāfija. Ar fūdporna publiskošanu nodarbojas visdažādāko profesiju un kārtu ļaudis, sākot ar profesionāliem šefpavāriem (prātā nāk Kopenhāgenas restorāna Noma pavāra Renē Redzepi rosība viņa Instagram kontā) un beidzot ar personām, kas sevi dēvē par pārtikas blogeriem vai influenceriem. Tā nu šoreiz rubrikā RL sērfo nolēmu pievienoties pārtikas blogošanai un aplūkot vairākas leģendām apvītas ēšanas vietas. Mūslaikos katrai sevi cienošai ēstuvei nepieciešama sava interneta vietne, pat ja tas būtu tikai pieticīgi iekārtots Facebook vai FourSquare konts. Un šāda kārtība ir visai iedarbīga: iegūglējot attiecīgās vietas nosaukumu, var iegūt atrašanās vietas adresi un pa kādam attēlam dažu klientu atsauksmēs. Tā, piemēram, par leģendām apvītajām, gandrīz allaž līdz ūkai pārpildītajām Ķekavas vistiņām Matīsa ielā lasāms, ka šī vieta ir pasaulē labākās ātras ēdināšanas tradīciju un Dieva ārlaulības bērns. Kā jau noprotams pēc vistas atveida iestādes logotipā, galvenais piedāvājums ir grilētas vistas, taču pieejamas arī cūkgaļas ribiņas un karbonāde. Un, protams, cepti kartupeļi un neiztrūkstošie kāpostu salāti.

Raksts no Septembris 2019 žurnāla